去年在北投溫泉大地酒店吃的「喜歡西餐廳Piacere」是去年吃過最好吃的一餐，當時就覺得說每年要來一次。
今年2024年選了情人節去慶祝。這次點的也是「奇岩套餐 Qiyan Set」（TWD1,580+10%/每人），套餐沒有漲價，但是比去年吃的菜單少了兩道：一道開胃小品和一道前菜。
＊延伸閱讀： 【台北北投溫泉】大地酒店 The Gaia [西餐廳/喜歡廳Piacere ] | 2023年吃過最美味的一餐 | 破表六顆星的評價
這季的套餐內容：
特製手工麵包
這次沒有開胃小品，服務員直接送上特製手工麵包：三種口味、口感不同的新鮮烘焙麵包。
麵包盤搭配奶油（黃油）及義式油醋。油醋的口味和去年吃到的相比較弱。
我特別喜歡其中一款：無花果麵包。
熱呼呼的麵包掰開後能看到內餡綿密的無花果，一陣無花果的香氣，入口鬆鬆軟軟帶點甘甜很開胃，後來我還繼了一次麵包（麵包能繼，若胃口大的可以請服務員多上）。
時蔬沙拉佐油醋
這次的「奇岩套餐」有兩種蔬菜沙拉可以選：
「帕瑪火腿襯水耕時蔬佐野梅油醋」和「碳烤香料松阪豬襯水耕時蔬佐野梅油醋」
兩種油醋都帶點酸甜，讓人開胃，水耕時蔬翠綠清新。
但相較於去年的沙拉，今年的蔬菜品項和佐汁的味道沒有去年那麼讓我驚豔。
|湯品 1| 精燉老菜脯雞肉澄清湯襯綠竹筍與綜合海藻
湯品「老菜脯雞湯」雖然聽名字有點“古早味”，好像和這餐西餐不太搭，但是看得出廚師有用心將這道中式湯品做得精緻，口味上花了心思營造層次，是我這餐裡面較滿意的一道菜色。
老菜脯熬煮的清澈湯汁帶著鹹香回甘的韻味。湯裡的筍片口感爽脆，小白菜先烤過再下湯。
除了筍片、海藻、白菜，湯裡還有北極貝。
|湯品 2| 義式鮮蝦濃湯襯無毒鮮蝦
另一道湯品就比較西式：「義式鮮蝦濃湯」。
鮮蝦湯飄蕩著一股海鮮和鮮奶油的香氣，味道香濃醇厚。
雖說是鮮蝦，但是我覺得像龍蝦湯一樣好喝
|燉飯| 海膽燉飯 美國干貝 紫蘇葉 鮭魚卵 風乾蕃茄
「海膽燉飯」這道我好像沒有吃到海膽啊？？
但是鮭魚卵給不少，除了裝飾的魚卵外，燉飯裡面也藏了不少。
米心有點帶硬的燉飯上窩著一整顆的炙燒干貝。可是菜單上說的“風乾番茄”我也沒看到。
雪酪
這次一樣在上主菜前，服務員送上酸酸冰冰的「檸檬雪酪」清洗味蕾。
|主菜 1| 香煎海鱺魚襯慢煮鮑魚佐泰式紅咖哩椰奶醬
主餐我們選的其中一道是「香煎海鱺魚襯慢煮鮑魚」。
去年我們吃的海鮮主餐所搭配的白醬料蘸拖鞋都好吃，而這次的佐醬屬於好吃但沒去年驚艷。
菜單上說是“泰式紅咖哩椰奶醬”，但我覺得完全沒有明顯的咖哩味，我甚至不知道自己吃了咖哩，我以為那是海鮮奶油醬之類的，後來查看菜單才發現時上面寫的是咖哩。
海鱺魚肉新鮮滑嫩，無腥味。
慢煮鮑魚厚實。
|主菜 2| 碳烤鯤牧帶骨梅花肉排襯烤鳳梨佐蘋果紅酒醬
我們點的另一道主食是「碳烤鯤牧帶骨梅花肉排」。
他們家的碳烤是真好吃，特別好吃，這次也是烤得焦香但內裡軟嫩。
蘋果紅酒醬還不錯，但是燒烤的味道比較重。烤過的鳳梨糖分焦化，更加香甜可口。
|主廚甜點|櫻花初春泡芙
甜點還是一如既往地做得很精緻。
由於是初春，廚師還特地做了櫻花造型🌸
屢空泡芙裡擠了栗子慕絲，盤上撒了些石榴籽、草莓凍乾裝飾，以及沾著點金黃糖漿點綴的爆米香粒，整個造型很有早春的氛圍。
餐後飲
最後來杯咖啡，這餐就圓滿了。
用餐環境
上一次來用餐，我們是坐在大地酒店有名的「藏書閣」窗邊，但這次靠圖書館的位子已經滿了。
本來有點失望沒有佔到好位子，沒想到面向戶外的窗邊景色也非常好，狹窄的庭院內裝飾著幾棵文雅的盆栽，加上桌上清新的乒乓菊小花擺設，有一種恬靜、讓人安心的舒適感。
總結
這次的餐點好吃是好吃，可是感覺又好像和菜單上寫的有點出入。總結，餐點的口味還是很好的，但是沒有去年那般驚豔，可能有比較就是有傷害吧。只能說去年果然是破表6顆🌟，而今年是正常的5顆。
食物：5🌟、服務： 4🌟、環境：5🌟
推薦指數：★★★★★
推薦人群：情侶/親友慶祝節日、公司聚餐、前來泡湯或住宿的遊客
大地酒店 喜歡廳/西餐廳
電話：02 5551 8888
地址：台北市北投區奇岩路1號
營業時間：Mon – Sun / 07:00-10:30（早餐），11:30-14:00（午餐），14:30-17:00（下午茶），17:30-21:00（晚餐），21:00-23:00（宵夜）
官網：https://www.thegaiahotel.com
套餐
餐廳有提供不同時段不同價位的套餐，包括素食套餐，穆斯林（清真）套餐：
- 午間套餐 – 1,080 元起 + 10%服務費 / 每人 （供應時段11:30-13:30）
- 奇岩套餐 – 1,580 元起 + 10%服務費 / 每人 （供應時段11:30-13:30 / 17:30-20:30）
- 大地套餐 – 2,380 元起 + 10%服務費 / 每人 （供應時段11:30-13:30 / 17:30-20:30）
- 素食套餐（午間）- 1,080 元起 + 10%服務費 / 每人 （供應時段11:30-13:30）
- 素食套餐 （晚間）- 1,580 元起 + 10%服務費 / 每人 （供應時段17:30-20:30）
- 穆斯林套餐 – 1,880 元起 + 10%服務費 / 每人 （供應時段11:30-13:30 / 17:30-20:30）
