這天到淡水掃墓後，中午找了間餐廳一家人吃合菜。「海宴 新台菜會館」原址在淡水漁人碼頭，20多年來的經營在漁人碼頭也是頗有名氣，現在搬到新址有庭院、獨棟建築以及停車場，
會選擇「海宴 新台菜會館」是因為他們有地下停車場和電梯，方便家中長輩坐輪椅進出。
他們除了有地下停車場外，也有個戶外停車場，若是平日午餐來用餐，自駕停車是蠻方便的。戶外停車場不在他們的正門大路上，得往後一點繞路。
多人套餐
以這種宴會廳式餐廳來說，「海宴 新台菜會館」說實話不貴。很多葷菜單點只要新台幣200-300元，我們都覺得很實惠（單點菜單在文末）。而且最讓我覺得划算的是：一壺茶一桌只要60元！不計人數，只要60元，還能續壺！
除了單點菜單外，「海宴」也提供多人套餐：二人、四人或六人套餐。
我們當天有7人用餐，但其中一位長輩吃得較少，只能算半份吧。我們原本打算點6人套餐，但在比較主菜選項後發現4人套餐的菜色更符合我們的口味，因此最終我們選擇了4人套餐，再額外加點了一條魚。
前菜點的是「紅醬軟絲」和「綜合生魚片（九片）」。
「紅醬軟絲」沒有想到這麽大一份，有點驚喜。軟絲本身的味道不重，主要是口感爽脆讓人喜歡，隨附的紅醬是偏泰式的口味，帶點酸甜辣，蘸了紅醬很好吃，開胃。
「綜合生魚片」共給三種魚類各三片，我看單點菜單單點9片生魚片就要420元了！感覺這道前菜點得太值得！生魚片的厚度蠻厚實的，不會給得太小氣，魚肉也新鮮。
特色料理是六選三，我們分別點了「金沙蝦球」、「Q比松阪豬」和「子薑嫩牛肉」。
「金沙蝦球」是全桌一致稱讚的菜色，蝦子新鮮肉厚，這麽大一球不是因為裹了炸粉，而是貨真價實的蝦肉，大得一口塞不進嘴裡。
外層裹著鹹蛋黃的外衣陣陣濃郁的蛋香、奶香氣，入口時蛋黃的沙沙口感加上蝦子的脆嫩相得益彰。
「Q比松阪豬」裹著美乃滋。美乃滋的甜搭配肉質脆嫩，相信小孩子會喜歡。
但是對於它的擺盤我是有點無語，一堆白白色的肉加上白色的美乃滋醬，肉片下面鋪盤的是白色洋蔥絲，甚至沒有放幾撮綠色香菜增添個顏色，實在無法讓人心生好感。可能因為它的擺盤影響了我對它的感官，明明入口的味道以及肉片的爽脆算可口吧，但是它的賣相讓我止步於淺嚐兩片。
由於我不吃牛肉所以沒嚐「子薑嫩牛肉」的味道，但是餐桌轉盤經過我面前時能聞到一股炒肉鍋氣的香味，感覺應該不錯吃。
「蠔油芥蘭」裡除了芥蘭還有煨香菇，讓口味不單一。
湯品我們選擇的是「冬瓜蛤蜊湯」。平時我喝的一般都是薑絲蛤蜊湯，這個「冬瓜蛤蜊湯」很清爽，冬瓜味比海鮮味重一點，冬瓜也好吃。
由於長輩想吃得清淡一點，因此單點了條「甘露清蒸鱸魚」（480元）。鱸魚魚肉香滑鮮甜，醬油散發甘醇的醬香，不過魚肉有一點點的土腥味，但屬可接受的範圍。
甜點是根據套餐人數可選單點菜單內的甜點，我們選了「枸杞菊花糕（兩入）」、「芋頭西米露」、「紅棗銀耳蓮子湯」和「杏仁豆腐」。每樣的水準都OK。
家裏有一人當月生日，餐廳還送了壽星一個小巧克力蛋糕，看起來蠻好吃的。
套餐裡有附可續的白飯，但由於是4人套餐因此我們桌有三人是單點白飯，單價30元/碗，或是無限暢吃45/人。這一餐我們的消費（+10%服務稅後）結帳約3500元。
餐廳環境
「海宴 新台菜會館」都是大圓桌，一樓大廳有開放式宴客廳和包廂，二層是大型宴會廳，三樓是露天婚宴廣場和新娘休息室適合辦各種宴請聚會、尾牙春酒、喜宴。
雖然一樓是開放式，但我覺得餐廳還是很注重客人的私人空間。座位是採用半圓廂座隔開鄰座視線，即使兩桌捱得近也讓人感覺互不侵犯空間，這樣的座位格局省下不少空間，讓開放式宴客廳和走道都看起來寬敞。
菜單
總結
食物：4🌟、服務： 3🌟、環境：5🌟
推薦指數：★★★☆☆
推薦人群：家庭聚餐、合菜、小宴會、朋友聚餐、帶長輩去很合適
【店家資訊】
海宴 新台菜会館
電話：+886 2 2626 7933
地址：新北市淡水區新市一路三段33號
營業時間：Mon – Sun / 午餐11:30-14:30；晚餐17:00-21:00
官網：https://www.facebook.com/Haiyan.new.restaurant/
