【台北大安】東門站 YanRan Coffee X Food | 巷弄裡不起眼的口袋餐廳 | 咕咾肉 | 栗子燒肉 | 鮑魚燉雞鍋(已停業)

(店家已於2024/04/11起結業)YanRan Coffee X Food,推薦指數4顆星。位於捷運東門站,台北大安區中正紀念堂附近,提供台式簡餐和西式下午茶點。推薦食物:栗子燒肉、咕咾肉、三杯雞、跳舞咖啡。

我在東門區金甌女中附近住了快兩年,經過時總是會好奇張望這家通透明亮的餐廳,但從未踏入。每次從大面落地玻璃往裡看,感覺客流不多。

終於有一天因為特別想吃“咕咾肉”而踏足了YanRan餐廳,讓我從此多了個口袋名單。

餐廳主要提供台式家常菜色,以套餐形式(主菜+白飯+三樣小菜+燉湯+水果)供應。但若有需求,可另外加點主菜(單價沒顯示在菜單上,需自行向店家確認,大約是比該套餐少80元左右),而小菜很可惜無法付費加點。

餐點

糖醋咕咾肉

我幾乎每次來都點咕咾肉

咕咾肉是非常家常的菜色,基本很難做得難吃,但這家做得是特別好吃,酸甜的醬汁包裹著剛起鍋的酥炸里肌肉塊,內裡肉汁完好地被封存在肉裡外層卡滋卡滋酥脆,絕對能饞哭隔壁座的小孩。

糖醋咕咾肉(260元)

一個小遺憾是這道菜沒有搭上常見的鳳梨蕃茄小黃瓜解膩。

栗子燒肉

栗子燒肉(290元)

栗子煮得綿密鬆軟

五花肉的帶皮部分既Q彈又黏牙,相比起“入口即化”,這種將豬皮煮得黏牙、出膠的膠質感是另一種美味。瘦肉部分仍然堅實有咬感

湯汁味道甘甜香醇,不是那種濃郁的滷湯,因此不會吃到最後覺得膩口。

鮑魚燉雞鍋

鮑魚燉雞鍋很適合在秋冬喝,以清甜的高麗菜打底,再加上雞肉、貴妃鮑片、紅棗和枸杞,簡單而滋補。

鮑魚燉雞鍋(300元)

塔香三杯雞

「YanRan咖啡廳」其中一道頗受歡迎的菜色:塔香三杯雞。這道菜色我只點過一次,份量不算多,給的是雞腿肉的部分。砂鍋上桌時飄來一陣九層塔及三杯調料的香氣,可惜入口時香味只停留在雞肉的表面,沒有很入味,不知道是不是當天廚師失手了。

小菜和燉湯

小菜盤的菜色會日常更換,目前遇過的菜色有:菜脯煎蛋、炒綠色蔬菜、涼拌木耳、螞蟻上樹(炒冬粉)、燒茄子、清炒絲瓜等,偶有重複。小菜口味清淡不油膩,雖然是備菜,但上桌的時候仍然熱呼呼,像現煮的一樣。

套餐裡會隨餐附贈一小碗燉湯,但若主菜點的是燉雞湯類的湯類,則不會附。

這一小碗清澈見底的蛤蜊冬瓜湯,看成色本以為會索然無味,沒想到卻清甜無比嚥下時喉頭一緊,回甘的韻味,實在很難想像一碗看起來毫無雜質的清湯如何做出如此滋味。

環境

店家養了一隻貓,有時會在店內自由走動。

餐廳內有個小角落展示和售賣充滿民族風味的服裝和配飾

和老闆有稍微聊聊,他說這家店已經在這裡開了10多年,從以前就結合餐廳及服飾販賣,近3、4年前曾重新整修改變風格,衣服的展示空間也比較以前小了。

營業時段

雖然店外招牌說是上午11點開始營業,但是現在都改成11點30才會開門,

平日的午餐時段客人會比較多,有時甚至會客滿,因此可以先打電話預約座位。過了午餐時段後,下午茶及晚餐時間人潮比較少,喜歡安靜享受餐點的人可以避開高峰期。

假日的各時段人煙稀少,店家下午茶時段可能會因為沒有客人而無預警地休息,因此若想假日前往的話,建議先撥電詢問店家,以免失望而歸。

小八卦

我看google評論有些顧客留言不滿店家服務,讓我對老闆有點怕怕,不敢跟他過多交流,怕萬一不小心踩到他底線鬧僵,那可不行,這是我家附近的寶藏餐廳,我可不能冒險以後吃不到,不然就要喬裝了。

評論說店家對於“低消”非常有原則,即使只是想入店等待用餐完畢的朋友,若沒有消費低消,店家甚至會請客人到店外等待,而且也不能拼單湊低消。

也有個評論說店家不通情達理,到了晚上8點關門時間會不管食客的狀況堅決趕人。有一次我晚餐吃完邊喝咖啡邊刷手機,不小心就到了8點05,我一看店家來收拾桌子我趕緊說我知道時間到了我趕快喝一喝手中的咖啡,他們說沒關係,你可以慢慢喝不要急。所以我覺得也沒有到給客人臉色看的程度。

我覺得有時候店家有自己的原則和規矩(菜單上及店內牆上都有明示),也不能就說是人家服務態度惡劣,顧客也是需要給予店家尊重,若真覺得不舒服下次(或一開始)別光顧就是了。

總結

推薦指數:★★★★☆​

推薦人群:想好好吃飯的人,少人聚餐(想要聚一下又不想要耗太久,剛好吃個兩小時的飯就剛好被店家趕走,就能散會了!)。不適合想長時間辦公洽公者,因為限時2小時店家會趕人

低消:TWD 120/每人

限時:2小時

YanRan Coffee x Food
電話:02 2358 2048
地址:台北市大安區信義路二段44巷10弄1號
營業時間:Mon – Sun / 11:30-20:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/yanrancoffee/

2023新價錢

2023年起套餐均漲了 30 – 40 元,可參考新價錢。

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