【台北內湖大直】Marriott Taipei台北萬豪酒店Lobby Lounge|台味下午茶 – 品味台灣瑰寶,探秘台式經典美食

Marriott Taipei台北萬豪酒店Lobby Lounge 推出的「寶島食光 – 台味午茶」,八款甜點中,我覺得「虎皮蛋糕捲」、「芋頭泡芙」和「檸檬愛玉」最亮眼;而鹹食中,「阿三肉圓」不愧是彰化的排隊美食,完全改變了我過去對“台灣肉圓”的感官。

「寶島食光 – 台味午茶」套餐,推出至10月31日止,包括了八款甜食三款鹹食,份量都是雙人份。

一個人要吃下八塊小蛋糕、一碗麵、一顆鮮肉肉圓、一份鹹酥雞,再加一杯珍珠奶茶,這份量真不是開玩笑!還好每款口味都很不同,所以不會覺得太膩。

甜點被放在紅色“M”型標誌的層架上,前後兩面各一份

乍看覺得這樣的“餐盤”很別緻,但是拍照時發現實在不好拍,因為鮮紅色太搶戲,搶走了甜點的主角光芒。

而且兩份餐點擺放在層架的前後面,很難拍出雙人份“澎湃”的效果。所以我都從層架上取下來單獨拍。

八款甜點

「芋頭泡芙」

「芋頭泡芙」是以台灣有名的大甲芋頭製作芋泥,但酥皮上撒的我猜想應該是紫薯粉,因為芋頭應該無法做出這麼鮮豔的紫色(除非科技與狠活)。

兩塊酥皮夾著綿密的芋泥,咬下去還有一些芋頭丁的顆粒感,芋頭的香味很濃郁,但是口味不甜膩。這款很讚👍

「檸檬愛玉」

這款「檸檬愛玉」我也很喜歡,甚至我現在寫食記時口中都忍不住分泌唾沫。

掀開剖半造型的檸檬蓋子(白巧克力製),內裏是檸檬慕斯、檸檬果醬及阿里山手搓愛玉凍。最上層的檸檬慕斯是很zesty的清新感,入口不酸不甜。但越往下挖到檸檬果醬的部分,就越酸爽,讓人噘嘴閉眼皺鼻子,還好白巧克力製的檸檬造型外殼中和了刺激感~

「虎皮蛋糕捲」

「虎皮蛋糕捲」的外型軟萌可愛,鬆軟的戚風捲裹著酸甜的莓果醬,上面擠的是香草香緹

「青蘋果黑糖糕」

「青蘋果黑糖糕」上的焦糖香緹是以黑糖炒的,香味更為獨特。

「雪Q餅」

這款「雪Q餅」讓我印象很深刻。兩層巧克力片夾著黏牙的雪Q餅,一口只吃到濃郁的“巧克力味”和“奶味”,而夾心是什麼味道根本吃不出來,很膩口,我吃了兩口就不太吃得下了。

我覺得巧克力片本身是好吃的,質地也很絲滑,是好品質的巧克力,但是夾著這雪Q餅實在不是很撘。我現在寫著食記仍記得那過度濃郁的口味。

「芝麻司康」

「芝麻司康」的口感有點像纖維餅乾,乾乾沙沙的(我不覺得那是酥,而是傾向“沙”),芝麻香味是濃郁的。也不是說它不好,但我覺得它比較適合單獨一片搭配一杯咖啡或紅茶,一口司康可以喝好幾口茶/咖啡的慢步調。

「珍珠奶茶布丁」

「珍珠奶茶布丁」採用奢華茶葉品牌TWG的茉莉茶葉芋圓和地瓜圓QQ彈彈的,但是沒珍珠。

「台式馬卡龍」

「台式馬卡龍」也俗稱「小牛力」,這款我覺得一般,就酥酥的面皮夾甜甜的鮮奶油,沒什麼特別出彩的地方。

三款鹹食小吃

「台式擔仔麵」

小小一碗「台式擔仔麵」配料卻很豐富,有蛋、鮮蝦、海瑞貢丸、芽菜和韭菜

淋上的肉燥為豬大骨熬的清湯增添了一絲鮮味。

「阿三肉圓」

身為馬來西亞人的我平時很討厭肉圓那黏糊糊的外皮(我們那裏的飲食文化比較沒有這種齁齁的搭配,我們的蚵仔煎是乾煎的,不會淋上一坨醬汁,也沒有黏黏的澱粉)。偶爾看別人吃肉圓的時候會抗拒,自己更是不會點。

「阿三肉圓」不愧是彰化網路票選人氣冠軍,並且獲得無數獎項的肉圓,它是先酥炸再蒸,因此外皮有點酥脆,有嚼勁

內餡很豐富,有肉絲、鴨蛋、香菇,入口鹹香四溢。

這顆肉圓讓我想親自到彰化試試老店的正品。

「鹹酥雞」

內有雞胸肉、魷魚和蒜瓣。

蒜瓣的口感很特別,酥酥的,像膨化零食。

套餐價格

「寶島食光 – 台味午茶」套餐基本款的價位為1,880元+10%,附贈珍珠奶茶或咖啡。

若是愛喝白酒的饕客,我非常推薦可以升級成每套2,280元+10%的價位,即能享用兩杯頭等艙專用的MIT威石東酒莊白酒

多加400元就有兩杯高品質的白酒,實在划算,這款酒果香味濃郁入口清新不酸澀,我看這品質平時應該一杯就要賣400元了。

餐廳環境

Lobby Lounge分成兩個大廳,一個在景園旁,大面的落地窗讓空間很是明亮;另一個大廳則比較具有Lounge的氛圍暖色沈穩

大廳挑高9米9的房頂,室內沒有樑柱的阻擋,視野很開闊,讓人的心也跟著豁然開朗起來。

總結

推薦指數:★★★☆​☆​

推薦人群:朋友聚餐、名媛拼餐、國外遊客

Marriott Taipei 台北萬豪酒店Lobby Lounge)
電話: (02) 2175 7955
地址:台北市中山區樂群二路199號(與敬業四路交叉口)
營業時間:Mon – Sun / 10:00-24:00
官網: https://www.taipeimarriott.com.tw

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