「百魚鮮食屋」海鮮丼飯價格實惠，食材新鮮份量大，生魚片厚實，平均只要400元且無附加服務費。繽紛多彩的生魚片滿滿地舖蓋在醋飯上，隨餐附贈的超大碗海鮮味噌湯裡裝著多種海鮮，真心希望店家能搬到我家社區，我肯定會一週光顧四次。
台北內湖區「百魚鮮食屋」位於西湖市場附近，專營海鮮丼飯、握壽司和生魚片盤。「百魚鮮食屋」距離西湖捷運站僅400米，步行10分鐘內。若開車或騎車前往，即使是平日在路邊停車也相當方便，我常在店家附近找到停車位。
「極の海鮮丼」（400元）
一般初次光顧的客人，店家都會推薦「極の海鮮丼」，含9片生魚片（包括鮭魚肚，其他的是紅魚、白魚，根據當日新鮮食材搭配）、炙燒干貝、鮭魚卵、兩隻天使紅蝦、花枝、玉子燒、海帶絲，場面超級澎湃。
「極の海鮮丼」上的每片生魚片都厚實大片，不像某些連鎖餐廳的薄片那麼薄。
第一次見到時，我心裡有點小咯噔，擔心這麼肥厚的生魚片會不會太過油膩，甚至讓人反胃。但是，當我嚐了一口後，立刻被新鮮的口感和入口即化的質地給征服了！一點都不油膩，一口一口接著吃仍覺不夠！
食材保證新鮮，紅蝦咀嚼著滿嘴都是清甜的鮮味。
干貝是炙燒的。
「綜合炙燒丼」（450元）
「百魚鮮食屋」不僅僅賣生魚片，它也有提供炙燒料理，讓不敢完全吃生食的人也有選擇。
「綜合炙燒丼」（450元）也是我常點的套餐，內容物有：鮭魚肚、星鰻、比目魚鳍邊肉、干貝、鮭魚卵、蜜黑豆、醃薑片。
其中，我最喜歡炙燒比目魚鰭邊肉，它豐腴的油脂被烤得柔軟濕潤，滑嫩得用筷子夾取不上來。入口時，有一股淡淡的奶油香味，口感滑溜，一口下去讓人大嘆滿足。當魚肉油脂與米飯融為一體時，口感更加豐富。
「炙燒比目魚鰭邊肉握壽司」（65元/貫）
偶爾我會再單點「炙燒比目魚鰭邊肉握壽司」（65元/貫）來加餐。
並非每家的炙燒比目魚都有這種極致的口感，我就吃過口感很普通的，那種油脂沒有完全融化還帶彈性的我不太欣賞，還是比較喜歡這種入口即化的。
「生魚片拼盤」
第一次光顧時，我完全沒有想到他們家海鮮丼飯的份量會如此驚人，生魚片切得厚實可觀，因此在點了兩碗丼飯後，再加點一份210元的綜合生魚片拼盤（11片），結果根本吃不完。
新台幣210元這份量這厚度，你敢相信？
「海鮮味噌湯」
丼飯或握壽司套餐會隨餐附贈「海鮮味噌湯」 。味噌湯裡有帶肉的魚骨、蛤蜊、蝦頭、魚皮、杏鮑菇等，盛裝在小陶鍋中。份量不僅十分大方，而且陶鍋可以保持湯的溫熱，非常貼心。
大蝦頭還帶點蝦膏，鮮味與味噌湯很搭。
若沒有點丼飯或套餐的話，單點海鮮味噌湯是80元。
「茶碗蒸」（80元）
茶碗蒸有隻鮮蝦，味道可圈可點，特別想吃茶碗蒸的可以點來嚐嚐，但是這價位有點偏高了。
山葵
大家在QR code點餐時可以注意，若對山葵有講究的話，可以加價20元升級山葵。
左邊綠色的是原本配給的，右邊土黃色的是升級版的，升級版的味道更好。
甜點&茶水
丼飯或握壽司套餐在餐後會送個小甜點。很小一碗，一口乾就沒了，可是餐後來點熱熱的紅豆湯也是小確幸。
店內提供茶水（玄米茶還是麥茶？）免費自行取用。
餐廳環境
「百魚鮮食屋」營業時間為週二至週日上午11:30開始，客人陸續進店，平日通常不需排隊。「百魚鮮食屋」不接受訂位，僅採現場登記候位，尖峰時段可能需要稍作等候，但平日午餐時間並不擁擠。
店內空間不算寬敞，以吧檯座位為主，沒有大型桌椅。
我通常在中午時分光顧，發現大多數顧客是來自附近內湖科技園區的上班族，或是附近生活的居民，聚餐的情況相對較少，多數是獨自來享用碗丼飯後快速離開的。因此，喜歡獨自享受美食的人也可以考慮光顧這裡。
使用QR code點餐後，店員會立即上來結帳收費。
熱情的店員們
「百魚鮮食屋」不收取服務費，儘管如此，店員們的服務態度都很熱情，他們會主動與客人攀談，營造熱絡的氣氛。
我第一次光顧時，想要拍一些食物擺拍照，並沒有特別告知店員是為了寫文章，但是店員一看到我在抓拍桌上食物，就很熱情地問我要不要等所有餐點上桌後再擺拍，他會幫我專業setting一下，保證讓我拍到美美的照片。為了防止我的湯在等待其他餐點上餐時變涼，還多拿一個小陶鍋來覆蓋著我的味噌湯，非常有人情味。
這就是店員專業的拍照setting，幫忙墊高餐碗，讓餐點能正面朝鏡頭呈現，還提供美術道具。
我也曾見過熟客專門帶伴手禮來店內給店員們，本來沒有打算用餐的，店員很熟絡地問「今天不用餐嗎？還是切盤生魚片？」，於是，客人便很自然地坐下來了。這樣的氛圍非常親切和接地氣，不像一些熱門的日本店，那裡的師傅常帶著一股清高的傲慢態度。
菜單
總結
食物：5🌟、服務： 4.5🌟、環境：3🌟
推薦指數：★★★★★
推薦人群：孤獨的美食家，在附近辦事一定要去試試，愛好海鮮生魚片者值得特地前往
【店家資訊】
百魚鮮食屋（內湖）
電話：0909 820 289
地址：台北市內湖路一段285巷65弄13號一樓
營業時間：Tue – Sun / 午餐11:30-14:30；晚餐17:30-20:00
官網：https://www.facebook.com/baiyuhut/
