最近在昆陽站附近上縫紉課，想幫家裡13歲的兔子娃娃做一套新衣，就在捷運昆陽站旁的一家縫紉教室報名了客製化的課程。每次上課前我都會繞到「鐵丸十三堂」來吃一碗熱騰騰的拉麵。
「鐵丸十三堂」是一家融合台日風味的拉麵店，不是傳統日本重鹹拉麵，味道更偏台式一點，但搭配得很好，吃起來是舒服的、熟悉的。
▍店家位置與環境
「鐵丸十三堂」鄰近捷運昆陽站，從捷運走過來大概5分鐘左右，位置在衛福部附近，蠻好找的。
中午時段通常客人很多，店門口還會販售外帶便當，是附近上班族的熱門選擇之一。
店內空間不算大，大約有二十幾個座位，不是特別明亮寬敞，燈光偏暗，桌椅有點油油舊舊的感覺，整體風格有點西部混日式的感覺，放的是輕爵士配樂。
點餐方式是採用Line線上點餐，如果不想出賣Line帳號，也可以請店員幫忙點餐。內用有免費提供麥茶和冰水，還蠻貼心的。
▍「鹽味雞湯蛤蜊拉麵」
「蛤蜊雞湯拉麵」（200元）是我每次來幾乎都會點的品項，蛤蜊給得大顆又新鮮，味道鮮美，湯頭是以雞湯為底，但也因浸泡了蛤蜊而有點海鮮的鮮味。
搭配的是細麵，硬度是偏硬的口感，麵量普通，不算特別多。
▍「鐵丸特濃豚骨拉麵」
「鐵丸特濃豚骨拉麵」（210元）這碗湯頭看起來白白濃濃的，我原本很怕會太油太鹹，但實際喝起來完全不會。
他們家的「特濃」不是那種齁鹹厚重型，而是蒜香中多了胡椒的辛香料味道，很有特色，整碗吃完不會覺得膩。
▍「鐵丸小翅」
炸物的表現非常不錯，是那種吃完會想再回點的等級，尤其推薦「鐵丸小翅」和「鐵丸雞軟骨」。
「鐵丸小翅」（$50）炸雞翅酥香、調味夠味但略鹹，給的全都是雞中翅，完全沒有混入雞翅尖，這樣一份只要50元真的超划算。
麵衣是薄薄一層，一咬還會噴肉汁，香氣十足！
▍「雞軟骨」
「雞軟骨」（65元）是那種還帶點肉的雞軟骨，炸得香酥不油膩。
比起單純的「喀啦脆」，多了一層肉香與咀嚼感。
▍總結
食物：3.5🌟、服務： 3🌟、環境：2.5🌟
推薦指數：★★★☆☆
鐵丸十三堂
電話： 02 2654 7008
地址：台北市南港區昆陽街157巷7號 (近捷運昆陽站）
官網：https://www.facebook.com/teizumaru13
營業時間：
週一至週日 （午餐：11:00 am–14:30pm，晚餐：16:30-20:30pm）
