日式料理 – 竹木青，覓食記

【台北美食】日本橋海鮮丼辻半Tsujihan｜海鮮珠寶盒鯛魚湯漬飯｜一丼二食

台北美食木青18/01/20250

以前就曾在日本旅遊雜誌上看到東京排隊人氣海鮮丼餐廳「日本橋海鮮丼辻半（Tsujihan）」，最近在台北搜尋美…

【中正美食】麵屋雞金｜雞白湯魚介醬油拉麵｜半夜也營業的日式拉麵專賣店（附菜單）

台北美食木青17/01/20250

最近半夜無聊在Google上亂搜一通，才發現，台北竟然有那麼多家日本拉麵店營業到半夜3、4點！秋冬時節，睡不著覺到拉麵店吃上一碗熱騰騰的拉麵，絕對是深夜小確幸～🤩😍 雞白湯是這裡的招牌湯頭，上桌即能聞到濃郁的雞湯香氣。湯汁濃稠，滿滿膠質，喝完嘴角會有微黏的感覺。

【桃園觀音區】樹園子｜無菜單日式懷石料理｜禪風美學造景感受風雅氣息

台北美食木青16/06/20241

桃園觀音區「樹園子」是北部難得價格實惠，且有庭園造景的日式懷石料理餐廳。店家將老宅修葺成日式風格的院落，並且將餐廳的牆都換成了落地窗，讓食客在用餐時能觀賞庭園的造景，感受風雅氣息。

【台北大安】東門站永康街日式居酒屋 – 紅蜻蜓食事處 | 明太子干貝串燒 | 麻糬海苔燒 | 下班吃烤串、喝啤酒（附菜單）

台北美食木青30/05/20240

「紅蜻蜓日式居酒屋」藏在熱鬧的永康街，某個不起眼的巷弄裡。經過時可能不會特別留意，但嚐過一定會成老主顧。推薦必點明太子干貝串燒、炙燒激厚切豬肉培根、麻糬海苔燒。推薦指數4顆星。肥厚的干貝鋪上一層厚厚的明太子，干貝外焦裡嫩，生食級的干貝沒有被烤得全熟，內裏仍然保持鮮嫩，與明太子的甜相融合，在嘴腔內演奏了和諧的交響樂。