日式料理 – 竹木青，覓食路上不迷失

【南港美食」鐵丸十三堂｜台味融合系拉麵店，蛤蜊雞湯拉麵超驚喜

最近在昆陽站附近上縫紉課，想幫家裡13歲的兔子娃娃做一套新衣，就在捷運昆陽站旁的一家縫紉教室報名了客製化的課程…

前陣子每週都要往南港跑，因為報名了在台北電影戲劇職業工會舉辦的生成式AI課程。上完課時間剛好是晚餐時段，某天就…

最近發現一間值得納入日料定食愛好者口袋名單的好店——「YAYOI彌生軒日式定食餐廳」。愛上他們家的「炊飯系列…

台北中山「徹思叔叔咖啡廳」曾經是難訂位到爆炸的「台北甜點吃到飽」餐廳，今年熱潮退去，它不再遙不可及。強推甜點愛好者，尤其更是來台遊客必吃的口袋名單！一年多前我差不多每個月去一次「徹思叔叔咖啡廳」。那時很難訂位，每次訂位都只能訂到一個月後的，基本上打電話到他們店裡都不接。

很多年前我還吃牛肉的時候，那時曾經嘗過「原燒」的牛肉燒烤，當時的滋味我至今記得。店員專業的烤肉手藝，讓牛肉變得…

以前就曾在日本旅遊雜誌上看到東京排隊人氣海鮮丼餐廳「日本橋海鮮丼辻半（Tsujihan）」，最近在台北搜尋美…

我家住在東門金甌女中附近，出門經常會經過這家位於金甌女中旁邊，藏在小巷子內的日本料理店「揪鬪本家」。這家日本料理店在這裡蠻久了，很受人推崇，尤其是各類海鮮丼飯和烤魚。

最近半夜無聊在Google上亂搜一通，才發現，台北竟然有那麼多家日本拉麵店營業到半夜3、4點！秋冬時節，睡不著覺到拉麵店吃上一碗熱騰騰的拉麵，絕對是深夜小確幸～🤩😍 雞白湯是這裡的招牌湯頭，上桌即能聞到濃郁的雞湯香氣。湯汁濃稠，滿滿膠質，喝完嘴角會有微黏的感覺。

「上引水產」的「煮海餐廳」提供生鮮活猛的海鮮讓食客挑選，食客可以直觀地挑選鍾意的食材，再交由店員現場稱重，及決定烹飪方式如生食、烤、炒、蒸等。除了價位，沒有任何缺點！但其實以食材的CP值來說，根本不算貴，若在其他餐廳吃這種級別的食材一定更高價。

「南涼關東煮」是一家很有家居感的日式小店，老闆擁有日本酒唎酒師（Kikisake-Shi）認證，愛與熟客小酌。…